Valitse alue
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

Viipalointikone

Leikkeletuotteiden optimaaliset leikkaustulokset parhaalla mahdollisella teholla.

Innovatiivinen tekniikka sekä ainutlaatuiset leikkaustulokset takaavat tehokkuuden ja taloudellisuuden – MULTIVACin viipalointikoneet kuuluvat alansa huippuluokkaan monellakin ominaisuudella. Innovatiiviset leikkausjärjestelmämme vakuuttavat erityisesti loistavilla leikkaustuloksillaan maksimiteholla, paremmalla tuotoksella ja alhaisella hävikillä.

MULTIVAC tarjoaa ainutlaatuisen valikoiman leikattavien tuotteiden viipaloimiseen sekä tuoreen lihan annosteluun.

MULTIVAC-viipalointikoneet vakuuttavat suurenkin tehon yhteydessä ihanteellisella leikkausjäljellään, ylivoimaisen nopealla varusteltavuudellaan sekä erityisen ergonomisella ja turvallisella käytettävyydellään. MULTIVAC-leikkausjärjestelmä mahdollistaa erinomaista leikkauslaatua suuremman lämpötila-alueen sisällä. Suurempi hyötysuhde, suuri painotarkkuus, tasainen annostelu ja hävikin väheneminen ovat muita hyötyjä, joita innovatiivinen teknologiamme tarjoaa.

Vaativimpien hygienianormien noudattamisen lisäksi MULTIVAC-viipalointikoneissa toteutuu mitä suurin tuotantoteho ja niiden käyttäjäystävällisyys on ennennäkemättömän hyvä. Tuotteen ja formaatin nopea vaihto mahdollistavat maksimijoustavuuden. Ainutlaatuisen luotettava ja tilaa säästävä yhdistäminen pakkauskoneisiin saa aikaan sen, että MULTIVAC-viipalointikoneet nopeuttavat ja yksinkertaistavat viipalointi- ja pakkausprosesseja ja pienentävät näin kuluja huomattavasti.

Yleiskatsaus etuihin

Yleiskatsaus etuihin

Innovatiivisen leikkausjärjestelmänsä ansiosta MULTIVAC-viipalointikoneet tarjoavat ylivoimaista leikkauslaatua korkeammissa tuotelämpötiloissa ja suuremman lämpötila-asteikon sisällä. ”Hellävarainen leikkaus” takaa, että tuote leikataan hallitusti, siististi ja minimipuristuksella. Näin makkaraa, kinkkua tai juustoa voidaan viipaloida äärimmäisen tarkasti ja tuotteelle hellävaraisesti. Tuotteen maku, koostumus ja ulkonäkö säilyvät.

Erinomainen joustavuus

MULTIVAC-viipalointikoneet voivat olla 1 ... 8-uraisia. Uralle keskitetty syöttö takaa tuotteiden täsmällisen kohdistuksen leikkauskuilussa. Sen vuoksi mitä erilaisimmat täyttöyhdistelmät ovat mahdollisia suurimmalla mahdollisella leikkausnopeudella ja -laadulla.

Nopea varustelumuutos ja puhdistaminen

MULTIVAC-viipalointikoneille ominaista on suuri joustavuus. Varustelun muuttaminen erilaisia tuotteita ja formaatteja varten sujuu käyttäjäystävällisesti ja vain parilla kädenliikkeellä - kaikkien tuotekohtaisten osien vaihtaminen tapahtuu alle viidessä minuutissa.

Pienemmät kokonaiskulut

Tuotteen nopeamman vaihdon ja maksimisaatavuuden lisäksi pienempiin kokonaiskustannuksiin vaikuttaa myös suurempi tuotantoteho. MULTIVACin innovatiiviset leikkaus- ja tuotesyöttöteknologiat mahdollistavat nopean tuotantokulun sekä suuremmat tuotelämpötilat.

Tehokas integrointi linjastoon

MULTIVAC tarjoaa erilaisia ratkaisuja viipalointikoneiden ja pakkausjärjestelmien ainutlaatuisen luotettavaan ja tilaasäästävään yhdistämiseen asiakkaiden tarpeiden täyttämiseen parhaalla mahdollisella tavalla. Olipa tähtäimessä sitten huipputehokkuus, maksimaalinen joustavuus tai integrointi olemassa oleviin laitteisiin – tulevaisuuden suhteen turvallisille kokonaisratkaisuillemme ominaista ovat suurin teho, yksinkertaisin käyttö ja maksimaalinen hygienia.

S 800

Jopa 850 leikkausta minuutissa sekä yksi- ja moniurainen lajittelu tekee S 800 -mallista tehokkaan koneen. Tuotteen ja formaatin nopea vaihto mahdollistavat maksimijoustavuuden.

Lue lisää >

S 1600

S 1600 -mallissa on sama jalanjälki kuin S 800 -mallissa, sen leikkausteho on kuitenkin 1600 leikkausta minuutissa.

Lataukset

Brochure_Slicer_EN.pdf:
6.20 MB PDF

PDF lataa

Käyttäjäraportteja & ammattilaisraportteja

Perfect slicing results for fresh meat and processed products

Precise weight control in the portioning and slicing of meat or sausage products is one of the standard requirements in industrialised processing of fresh food.

Slices served fresh at the table

Economical and efficient solutions for the automated packaging of sliced products

“We want to create added value for our customers with our line expertise.”

Interview with Tom Stachel, Head of Slicer Business Unit

Kokonainen linjasto

MULTIVACin valikoimaan kuuluu erilaisia pakkausteknologioita, merkintä- ja laaduntarkkailujärjestelmiä sekä automatisointiratkaisuja. Tuoteohjelmaamme täydentävät pakkausprosessiin kuuluvat komponentit annostelun, prosessoinnin ja leivontatarvikkeiden aloilta. Kattavan linjakompetenssimme ansiosta voidaan kaikki moduulit integroida kokonaisratkaisuiksi. Ne takaavat käyttö- ja prosessiturvallisuuden sekä erinomaisen tehokkuuden.

Lue lisää >