Valitse alue
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

HPP - elintarvikkeiden korkeapainekäsittely

Elintarvikkeiden korkeapainekäsittelyn (HPP – High Pressure Preservation) avulla elintarvikkeissa olevien mikrobien määrää voidaan vähentää tai ne voidaan eliminoida kokonaan. Tällä tuotteen kannalta hellävaraisella menetelmällä elintarvikkeen säilyvyyttä voidaan pidentää lisäaineita käyttämättä. Samalla korkeapainekäsittely parantaa osaltaan elintarviketurvallisuutta.


Kuluttajat hyötyvät tästä menetelmästä, sillä huippulaadukkaita tuoreita elintarvikkeita sekä jalosteita ja eineksiä voidaan säilyttää ja käyttää pitempään ilman lisäaineita.

HPP-laitteistot

Elintarvikkeiden korkeapainekäsittely (MULTIVAC HPP) sopii sekä tyhjiöpakkauksille että suojakaasupakkauksille (MAP), joita varten MULTIVAC on kehittänyt ainutlaatuisen menetelmän. Valikoimaamme kuuluu erilaisia laitteistoja, joiden kammiotilavuus on 55 - 350 litraa.

HPP-laitteistot tandem-käytössä

Elintarvikkeiden korkeapainekäsittely (MULTIVAC HPP) sopii sekä tyhjiöpakkauksille että suojakaasupakkauksille (MAP), joita varten MULTIVAC on kehittänyt ainutlaatuisen menetelmän. Kahdesta vuorotellen toimivasta 350 litran kammiosta muodostuvan HPP-tandemyksikön ansiosta kokonaisjärjestelmä on puolijatkuvatoiminen – ts. yksi kammio paineistetaan samaan aikaan kun toinen tyhjennetään ja täytetään uudelleen. Näin voidaan täyttöasteesta riippuen saavuttaa jopa 4 tonnia tunnissa -käsittelyteho.

Alakoht. suod.
MULTIVAC, alak. suod.
Etsitkö pakkausratkaisua määrättyä alaa varten?

Tallenna täältä MULTIVACin toimialojen perusteella toimiva suodatin, minkä jälkeen näet MULTIVACin sivuilla vieraillessasi pelkästään oman alasi kannalta kiinnostavia tietoja.

Kokeile itse!
Tervetuloa takaisin!

Vieraillessasi edellisen kerran sivuillamme olit ottanut käyttöön MULTIVACin alakohtaisen suodattimen. Voit käyttää edelleen tätä asetusta tai muuttaa valintaasi täältä käsin.

Miellyttäviä hetkiä!